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锡纸花甲培训班那教的好

食尚香   |   2018-09-15

锡纸花甲

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锡纸花甲又叫锡纸花甲米线,是一种以花甲和米线为主要食材的特色小吃品种,锡纸花甲用锡纸包着嫩嫩的花甲和美味的酱汁姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油,把握好比例在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里,其柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。具有香,辣,嫩等特点!

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锡纸花甲技术培训学习内容详情

第一课时

了解和认识制做花甲所需食材及相关设备的操作和使用安全技术。

第二课时

学习相关酱料制作技术

第三课时

学习配料及调汤技术

第四课时

学习花甲的选择与处理方法

第五课时

学习整体花甲制作

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无需经验,零基础即可学习。让学员掌握课程锡纸花甲制作技术,毕业颁发毕业证书。老师手把手指导,包教包会,学会为止,不限制学习时间。实践操作:实操为主,让你在短时间能掌握锡纸花甲制作技术。专人专教——师傅一对一教学,手把手指导,保证学到的是正宗原汁原味的锡纸花甲!反复练习——学员全程亲手独立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会菜品精髓!

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