郑州小吃培训学校 | 2018-03-15
锡纸花甲
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本篇文章主要为您介绍了锡纸花甲的做法和配方，锡纸花甲怎么做更好吃。锡纸花甲的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的锡纸花甲技术，让您的生意越做越好。
用料
清水一大碗
海鲜酱油大概两小勺
蚝油大概两小勺
孜然一小捏
泰椒两三个，必放，爱吃可以多放
蒜末一两瓣
金针菇适量
花蚬子六七个
水晶粉一个人的量
香菜末少许
辣椒油，麻油少许
盐少许，自己尝着放
陈醋适量
大虾，鱼丸，青菜随意
做法
放清水，开火
金针菇洗净，撕成小块，水开放入
丸子切片，水晶粉可以提前泡更爱熟，水开跟金针菇一起放
放海鲜酱油和蚝油，孜然，蒜末，少许盐，中火煮
煮大概三分中就差不多了，放入花蚬子开口关火。
关火前放入泰椒，香菜，麻油，辣椒油，喜欢吃醋的放点陈醋，开吃。
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