肠粉店适合摊位经营还是店铺经营？哪里有正宗肠粉培训？
食尚香 | 2016-08-03
肠粉
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我们都知道，现在的小吃经营形态一般有两种，一种是小吃车或者摆摊经营，另外一种是开门头店经营，这两种经营方式各有特点，适合不同类型的小吃经营。肠粉是一种非常有名的广式小吃，在当地非常的有名，是大家吃早茶必点的餐点。今天小编就来为大家分析一下，肠粉适合摊位经营还是开店经营。
开肠粉店是摆个肠粉摊位好，还是开个肠粉店好，这个问题对于有资金的朋友来说是不用考虑的，这些拥有资金的朋友当然会选择开个敞亮的店铺，而往往是我们这些资金不多的朋友就会比较困难，不知所措，今天小编就为大家仔细分析一下这两种情况;
一、 摆肠粉摊
现在也还是有很多的肠粉摆摊的，而且生意还挺不错。但是不管是开店铺还是摆摊选位置是首先要考虑的问题，摆摊位有的地方不需要交钱，而大部分的地方是需要交钱的，少则几十元，多则八九百，不需要交钱的地方往往被城管等管理人员撵来撵去很是烦人。
适合摆摊的地方往往大学附近的小吃街，夜市的小吃街、人流量大的街边街头和巷子、以及小吃城的档口等人流驻足量大的地方。对于街头等小吃街的摊位来说大多也是固定式的，不过也有流动的，一般都是上面一把超大号的遮阳伞啥的，有时候刮风下雨啥的就不怎么好受了，所以这个要做好心理准备。
二、 开肠粉店
对于有资金的朋友来说开个敞亮的肠粉店当然是不错的选择，不过对于肠粉店来说没有摆摊灵活，所以这就要求我们开肠粉店的朋友一定要把位置选好，摊位不好可以随时换掉，但是店铺就不一样了没有那么灵活。
三、 对比
通过上面的分析我们知道，摆摊和开店对于肠粉来说都比较的适合，关键就是创业者们如何选择，小编现在给大家几个建议：
1、 对于手头资金比较少、又处于可以开摊位经营的地区、制作的口味比较传统、开摊位的位置选在小区门口、学校门口等地方的人来说，开摊铺就是一个比较好的选择。
2、 对于资金雄厚的创业者这来说，开店比较好，但是要注意做一些创新，开一间特色肠粉店。依靠资金的优势，将自己的店铺打造的安静又时尚，更多的吸引高端消费。
四、 肠粉培训
想学正宗的肠粉培训，可以来时尚香小吃培训学校，我们可以为你提供比较专业的技术培训。欢迎大家前来学习。
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