油旋培训

　　想学做油旋?

　　油旋口味咸香，比较出名的要数济南油旋，是山东济南汉族传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。目前济南油旋已经是“山东省第二批非物质文化遗产”名录中的一个名优小吃了。

　　油旋怎么做?

　　济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨或者一碗五香甜沫，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　油旋培训种类：

　　油旋类、酥饼类、饼干类、月饼类、等等

　　油旋的培训课程：

　　1、油旋制作食材的选购;

　　2、济南油旋调料的制作;

　　3、济南油旋面的和制;

　　4、油旋初坯的制作;

　　5、油旋的烤制。

　　油旋介绍：

　　相传油旋是清朝时期的徐氏三兄弟(今齐河县)去南方闯荡时在南京学来的，油旋在南方的口味是甜的，徐氏兄弟来济南后依据北方人的饮食特点将油旋的口味改成咸香味，一直传承至今。

　　清代顾仲编著的《养小录》中这样记载油旋的制作：“……和面作剂，擀开。再入油成剂，擀开。再入油成剂，再擀如此七次。灶烙之，甚美。”据说道光年间济南城里的凤集楼是较早经营油旋的店家，光绪二十年开业的“文升园”饭庄，曾以经营油旋等众多地方小吃而闻名泉城。

　　营养价值

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

油旋利润分析

　　开一家普通的油旋店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般油旋店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家油旋店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的油旋店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

油旋培训哪家好

　　要选择好的油旋培训机构,一定要先做考察.油旋培训机构的规模是首要考察点,同时要看油旋培训的设备好不好,油旋培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有油旋培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家油旋培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香油旋培训优势

　　1,油旋培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,油旋培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

油旋培训时间

　　油旋培训时间一般根据油旋培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么油旋培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个油旋培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在油旋培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好油旋技术.

油旋培训价格

　　食尚香是专业的油旋培训机构,在油旋培训收费这一块是非常合理以及透明的,油旋培训价格不高,而且油旋培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取油旋培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的油旋培训价格表发给您,以供您参考.

油旋开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好油旋技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做油旋摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做油旋摊这种形式的话,一半油旋开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

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　　第二种是资金比较大,考虑做油旋店的.直接开油旋店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开油旋店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

油旋开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,油旋店面布置,装修

　　第四,制作油旋设备采购

　　第五,制作油旋原料采购

　　第六,油旋店审批手续,办理各项证书

油旋店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,油旋店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

油旋店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出油旋店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

油旋培训常见问题解答

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