辣子鸡面培训

　　想学做辣子鸡面吗?

　　家常辣鸡面是比较常见的吃法之一，除用辣子鸡当臊子，另外加上荷包蛋、绿色蔬菜等配料，肉、菜、面合一，荤素搭配合理，美味爽口。辣子鸡原本是是用新鲜的土鸡，加上辣椒炒成了辣子鸡，口味比较独特，而且非常下饭，很多人喜欢吃米饭也有的人喜欢吃面条，所以口味不一样，

　　辣子鸡面怎么做?辣子鸡面做法配方

　　这一道简单美味的辣子鸡，主要的原料就是面条和鸡腿，鸡腿切成小块以后，经过大火煸炒，辣椒爆炒，炒得金黄色，加入孜然粉，少量的油，再加上一层白色的芝麻，放到煮好的面条里，轻轻的用筷子一搅好吃美味的辣子鸡，拌面就出锅了。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　辣子鸡面的培训种类：

　　正宗陕西辣子鸡面制作技术以及陕西特色凉菜制族技术。

　　辣子鸡面的培训课程：

　　1：鸡肉腌制做法

　　第一步，学习按照地道的陕西传统手艺，师傅指导学员，亲手配制各类香料及原料，然后用几个小时的时间，精心腌制鸡肉块。

　　2：辣子鸡的炸法

　　第二步，根据师傅指导，分别用不同的油温炸至表面金黄。

　　3：熬制汤底

　　第三步，师傅指导学员，亲手配制各类香料及原料家常小料，以及翻炒技巧翻炒。

　　4：各类菜品的处理

　　第四步，学习各类主料配料的处理和清洗方法等。

　　5：下面

　　第五步，师傅一对一指导，在适当的时间内把辣子鸡放入面中，味道更佳。

　　起源故事

　　辣鸡面是陕西特色风味美食，一般家庭都特别爱吃，由于贵州人不同于北方人早上常把稀饭、油条、馒头、包子当做早点，吃面条和米粉是比较为普遍的。也就是用辣子鸡当做臊子来吃面和吃粉，既好吃又方便，故而有了辣子鸡面

　　营养价值

　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，尤其对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用

辣子鸡面利润分析

　　开一家普通的辣子鸡面店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般辣子鸡面店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家辣子鸡面店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的辣子鸡面店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

辣子鸡面培训哪家好

　　要选择好的辣子鸡面培训机构,一定要先做考察.辣子鸡面培训机构的规模是首要考察点,同时要看辣子鸡面培训的设备好不好,辣子鸡面培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有辣子鸡面培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家辣子鸡面培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香辣子鸡面培训优势

　　1,辣子鸡面培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,辣子鸡面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

辣子鸡面培训时间

　　辣子鸡面培训时间一般根据辣子鸡面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么辣子鸡面培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个辣子鸡面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在辣子鸡面培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好辣子鸡面技术.

辣子鸡面培训价格

　　食尚香是专业的辣子鸡面培训机构,在辣子鸡面培训收费这一块是非常合理以及透明的,辣子鸡面培训价格不高,而且辣子鸡面培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取辣子鸡面培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的辣子鸡面培训价格表发给您,以供您参考.

辣子鸡面开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好辣子鸡面技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做辣子鸡面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做辣子鸡面摊这种形式的话,一半辣子鸡面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

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　　第二种是资金比较大,考虑做辣子鸡面店的.直接开辣子鸡面店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开辣子鸡面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

辣子鸡面开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,辣子鸡面店面布置,装修

　　第四,制作辣子鸡面设备采购

　　第五,制作辣子鸡面原料采购

　　第六,辣子鸡面店审批手续,办理各项证书

辣子鸡面店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,辣子鸡面店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

辣子鸡面店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出辣子鸡面店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

辣子鸡面培训常见问题解答

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