冰粥怎么做，如何做出美味的冰粥
食尚香 | 2017-07-10
冰粥
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其实我对冰粥无感啦，不过家里有个超级爱吃冰粥的，只好做一份干净私家自己喜欢口味的冰粥啦！！
用料
冰块适量，冰箱冰格一份就是一人量,黑樱桃(或蓝莓),果酱两勺,水两勺,杂豆(红豆、红芸豆、绿豆、薏米)每样一点,芒果 一个,冰糖适量
冰粥的做法
1.提前一天冻好冰块，并将所有杂粮豆用水泡好，超过12小时.
2.加豆子的3-4倍水煮杂粮豆，加适量冰糖，大火煮开豆子，小火焖煮1小时，待豆开花后，关火放凉，冷却后将豆子捞出放入冰箱两勺果酱(也可以选择自己喜欢的口味果酱).
3.加两勺水搅拌均匀.
4.芒果龟背切成果粒(也可以加其他水果粒).
5.用料理机(刨冰机)将冰块打碎，将冰放入碗中，先浇上稀释果酱汁，在放上杂粮豆粒，比较后放上芒果粒.
小贴士
自制冰粥就是应该用自己喜欢的口味，果酱，水果粒都可以选用自己喜欢的果粒，果酱也可以自己熬制的，那更地道了。
有一点很重要就是先期准备都做好了才要把冰从冰箱里拿出来刨冰，根据我自己的经验，夏日炎热，在室温下先碎冰再做其他的辅料的话，还没等堆辅料，冰就要化啦，加油，为了吃上干净的，自己喜欢口味的凉爽冰粥.
写到比较后：
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早餐面点