皮蛋瘦肉粥的故事

食尚香 | 2017-10-10

皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥的故事

　皮蛋瘦肉粥现在不仅在广东很常见，现在全国各地也都已经流传开来，皮蛋瘦肉粥是用切成小块的皮蛋和咸瘦肉做配料。同时皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，在内地，有人会在食用前加上香油和葱花，但在香港则只会加葱花或薄脆。其美味和符合中国人饮食喜欢而受到热烈追捧。那皮蛋瘦肉粥又有些什么故事呢

　　香港人为皮蛋瘦肉粥的来源拍成了电影，皮蛋瘦肉粥的电影内容大致是这样的，香港某家人为移民储钱，便开早点档，每天早上卖皮蛋瘦肉粥，一直卖到深夜，如果有剩下的皮蛋瘦肉粥就被家里的一个儿子通通吃掉不许浪费，家人攒够移民的钱后。一家人在做移民体检时候，儿子被诊出胃里有黑点，不能给于移民资格，一家人便落下儿子，移民加拿大了。他留下后变得非常孤单，其实那黑点，是每天吃剩下皮蛋瘦肉粥里面的皮蛋。

　　他的家人走后，看着空荡荡的早点档，感觉到了别遗弃的感觉，非常痛苦。

　　香港是个文化奇怪的地方，摇滚歌手会去拍一部如此市井的喜剧。片名一直就不记得，可他捧着粥锅喝粥，以及抽烟的样子，还那场经典演唱会上模样，便是我对他的烙印。他开始频繁参加演出，招牌的喝粥动作成为别人的笑柄。就这样混沌的过日子。

　　他后来一次演出中，从舞台上掉了下去。就一直没有起来，永远的走了。他走之后，很多心爱的哥哥们都唱过他的歌，落寞时，半梦半醒时，伤心时。我只会唱一首，叫《真的爱你》，一首送给他的歌。

　　看着屏幕上他晃来晃去，想着他吃过的粥，喝自己这碗里的皮蛋瘦肉粥，粥，有点咸。

　　这就是皮蛋瘦肉粥的故事了，皮蛋瘦肉粥质地黏稠、口感顺滑、好消化营养价值高，不过上了年纪的人要注意适量食用哦