棒棒鸡经营应该注意什么？哪里有特色棒棒鸡培训？

　　众所周知，我们中国的美食种类非常的丰富，每个小吃的分支就数不胜数，我们的祖先非常的爱吃鸡，根据地方特色，创立了很多美味的鸡的做法。现代人在美食饿驱动下，不断的对美食进行探索，极大地丰富了鸡的做法种类。我们常说的有新疆大盆鸡、烧鸡、烤鸡、鸡公煲等等。但是今天小编说的是另外一种美食——棒棒鸡。

　　可能很多人没有吃过棒棒鸡，甚至不知道棒棒鸡是什么。棒棒鸡的市场在我国很多的地方还是空白的，所以今天小编好好的和大家唠一唠棒棒鸡。

　　一、棒棒鸡开店选址：

　　首先人流量大，其次方便消费者购买。尤其是店中店的选址，就拿上面两个在超市里开廖记棒棒鸡加盟店来说。人们在选择商场、超市的时候，很少以买廖记棒棒鸡为主要理由去光顾商场或者超市，人们习惯性先逛，离开的时候顺便买廖记棒棒鸡。选择入口是有好处，告诉消费者廖记棒棒鸡开在这里，选择出口也有好处，顾客超市买完东西顺路购买廖记棒棒鸡，非常方便。前面讲述的生意火爆的廖记棒棒鸡加盟店抓住了选址的两个亮点。一是选择一家人气很旺的商场，二是选择了一个积累人气的位置。

　　二、棒棒鸡经营要点：

　　1、 顾客放在第一位，留给客人好信誉。

　　顾客的好口碑是廖记棒棒鸡加盟店长期发展的关键因素。

　　2、 诚信经营。

　　保持店铺内外的干净卫生。虽然成本控制很重要，但是消毒柜、冰箱之类的设备是不能省的。尽量采取一切外界措施给顾客营造一个安全放心的环境。赢得顾客的信任，就相当于为今后的业绩买好了保险。

　　3、产品过关。

　　好的产品才能挽留住消费者，任何一次愉快的品尝都是给自己的店铺吸粉。所以棒棒鸡开店一定要有过硬的产品。

　　三、棒棒鸡培训：

　　食尚香小吃培训学校，常年致力于小吃培训，开发研究和推广，隶属于明策集团，拥有强大的技术力量和师资力量，是一家以特色风味小吃培训、餐饮连锁、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。我们可以为大家提供专业的技术指导，让每个选择棒棒鸡开店的学员都无压力开店，另外我们也会免费为学员提供技能提高的培训。