浆水面怎么做味道更好

郑州小吃培训学校 | 2018-03-15

浆水面

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本篇文章主要为您介绍了浆水面的做法和配方，浆水面怎么做更好吃。浆水面的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的浆水面技术，让您的生意越做越好。

　　材料

　　韭叶面条500克，西芹2根，浆水汤500克，普通面粉30克，水1500克，韭菜100克，酱牛肉250克，葱花、红干椒丝、盐、白糖、鸡精适量

　　做法

　　1、西芹去根洗净，用手折成三段(长短视家中容器大小而定),取一大小合适盆洗净，确保无油，将芹菜放入盆中。

　　2、将家中下面剩下的面汤(确保无油干净)冷却至室温。

　　3、取宽口带盖瓦罐(容量在1500ML以上)1个，清水洗净，再用开水烫洗，放入汆烫过的西芹、冷却的面汤，盖上盖子，3-5天即可食用。

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