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浆水面怎么做味道更好

郑州小吃培训学校  |   2018-03-15

浆水面

阅读:198

本篇文章主要为您介绍了浆水面的做法和配方,浆水面怎么做更好吃。浆水面的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的浆水面技术,让您的生意越做越好。

  材料

  韭叶面条500克,西芹2根,浆水汤500克,普通面粉30克,水1500克,韭菜100克,酱牛肉250克 ,葱花、红干椒丝、盐、白糖、鸡精适量

  做法

  1、西芹去根洗净,用手折成三段(长短视家中容器大小而定),取一大小合适盆洗净,确保无油,将芹菜放入盆中。

  2、将家中下面剩下的面汤(确保无油干净)冷却至室温。

  3、取宽口带盖瓦罐(容量在1500ML以上)1个,清水洗净,再用开水烫洗,放入汆烫过的西芹、冷却的面汤,盖上盖子,3-5天即可食用。

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