鸡翅包饭的做法
郑州小吃培训学校 | 2017-10-13
鸡翅包饭
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鸡翅包饭的做法
鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品,在大理相当的受欢迎,还被评为大理古城特色名优小吃和大理十大特色美食。现在不仅是大理,几乎每个城市都有鸡翅包饭的身影,其受欢迎程度也是非常的高,如此受欢迎的鸡翅包饭是如何制作的呢
首先准备食材主料:鸡翅1个,糯米1碗
辅料;洋葱半个,鸡蛋1个
调料:食盐2g,专用酱料,少许盐,蒜2瓣,香葱段,专用腌料(比如香辣或者奥尔良口味的腌料),味精2g,物油1汤匙。
鸡翅包饭做法步骤:
1.先把糯米泡上20分钟。煮的时候,放一点点水,一点点哦!!我喜欢吃黏的,所以放的水漫过了米米。
2.剃骨!!先给鸡翅做操,再用小刀,慢慢剃,非常需要耐心。
3. 奥尔良鸡翅粉。腌制十五分钟
4.切好配菜和辅料
5.放锅里,拌一下!放点油,放点耗油,放点酱油,喜欢辣椒的朋友放点辣椒,刚刚的!拌啊,拌啊,拌!
6.将拌好的料慢慢塞鸡翅中,慢慢包,然后收好比较的边7.放在烤箱里面,烤制十分钟即可
如此鸡翅包饭就做好了,米饭加鸡翅的结合美味。营养丰富,既可以当正餐吃,也可以当小吃,入口那浓郁的香味足以令人为之着迷!