哪家烧饼培训技术好
郑州小吃培训学校 | 2018-08-18
烧饼
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学习烧饼的人特别多，烧饼看起来没有橱窗里的蛋糕诱人，但是味道也有自己的特色，而且做烧饼生意利润相当可观。一个烧饼的成本大约3毛钱左右，而一个烧饼卖的价格大约是7毛~1元不等，除去成本耗损，净利润能达到70%。
烧饼是一种属大众的烤烙面食，也是中国特有的一种面饼，也是各地方常见食用的传统小吃。品种颇多，可以满意不同人的口味需求。
烧饼一年四季无淡季经营，选择学习烧饼是个很不错的创业选择。
烧饼技术培训内容详情
1:制饼皮：先分别将皮子和油酥的配料，调制成面团。再将油酥包入皮料，用滚筒压成7毫米厚的饼皮，再卷起搓成长条，根据需要分量切成小块。
2:拌馅：面粉蒸熟、烘干、过筛，等其它做馅原料拌匀后再加入面粉，拌和后也摘成小块。
3:包馅：把包好油酥的饼皮小块，从面头切口地方折进去，用手掌揿薄，再包入馅料，合拢后，用手稍稍压扁，做成饼坯，表面洒点水，撒上芝麻。皮和馅的比例约各半。
4:烘饼：烘焙是用直立式饼炉(即大饼炉)烘焙。烘焙时掌握炉温很重要，温度过高易焦，过低会使饼坯掉下。大批量生产，用风车炉烘焙亦可以。
烧饼培训，食尚香餐饮培训专业的烤鱼培训班，传授正宗的烤鱼技术，零基础学习，我们的老师手把手的教学，注重实践，学员亲手操作，一对一的讲解。不限时学会为止。学烤鱼技术，就来我们专业的培训学校。
食尚香餐饮是中国特色餐饮培训机构，提供专业烤鱼项目。食尚香培训宗旨是：只传特色，拒绝平庸。先尝味道，满意再学，全程由大师总厨一对一传授，保证学好为止。专业技术研发团队，保证技术行业领先，提供免费技术升级和充当餐厅技术顾问。
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