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烤猪蹄培训选哪家好

郑州小吃培训学校   |   2018-08-20

烤猪蹄

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  烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。

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  烤猪蹄技术培训学习内容详情

  烤蹄类:香辣酱汁烤蹄 ★甜香酱汁烤蹄 ★蒜蓉酱汁烤蹄 ★怪味酱汁烤蹄 ★剁椒酱汁烤蹄 ★麻辣风味烤蹄 ★香辣风味烤蹄 ★留香风味烤蹄 ★孜然风味烤蹄等

  免费培训:猪蹄前期处理、腌制、卤制技术

  各种烤蹄的酱、调味粉的配置,各种烤蹄的腌制方法与烤制技巧等

  ★半成品保存方法

  ★未售完成品保存和二次销售方法等

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