学做饺子赚钱吗？超级饺子征服纽约，80元一个15分钟抢光

食尚香 | 2016-11-04

饺子

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　　超级饺子征服纽约，80元一个15分钟抢光

　　中国小吃走出国门这件事情已经不新鲜了，前有沙县小吃、后又小笼包，走出国门的脚步是一刻也没有闲着，但是像今天这样80元一个的超级饺子还卖的这么火，小编还是第一次见到，今天小编就来和大家介绍一下。

饺子/资料图

　　这个黄金周，中国人忙着在景点排队，而美国人忙着在餐厅门口排队——我们管这东西叫汤包，但美国人分不清，很多人叫它饺子。亮点在于，不论中国人或美国人，很少有人吃过这么大个的，所以它叫“XL汤包”，一只比较贵卖11.75美元，换算成人民币接近80元。

　　这家叫“醉饺子”的餐厅位于第一大道137号，开业刚刚四周。凭借这种巨型饺子，餐厅在社交媒体上一下子就火了。由于只有25个座位，且中午才开门，从上周三开始，每天11点半餐厅门口就排起了长队，成为第一大道上的别致风景。

　　和你以前吃过的汤包相比，它就是个怪物，直径有5英寸，即12.7厘米。而著名的扬州灌汤包直径一般不到10厘米。餐厅老板叫李渊利，29岁，这种超级饺子是他63岁的母亲关启辉创造的，她曾是唐人街一家著名饭店的厨师。而现在，她是儿子的行政总厨。

　　几个星期前，他们正在测试正常大小的汤包，直径小于2英寸的。当时关启辉丢了一个在地板上，它并没有破，于是儿子开玩笑说，我们能否创造更大的汤包，而且不会破。在这以前，皇后区的上海花园餐厅提供4英寸的汤包，2.99美元一只，非常受欢迎当5英寸的“超级饺子”问世后，它的火爆超出人们想象。“生意太火了，我们完全来不及供应。”李渊利说，他们现在正忙着招聘呢。

　　总结：食尚香老师认为，中国小吃走出国门是一个趋势，发展好了，能彰显国门，但是在走出国门之前，每个商家都要做详细的打算，不然，依靠新奇得到的销售量只会是昙花一现。

　　写在后面：

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