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冰淇淋的做法和配方

郑州小吃培训学校  |   2018-03-13

冰淇淋

阅读:189

本篇文章主要为您介绍了冰淇淋的做法和配方,冰淇淋怎么做更好吃。冰淇淋的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的冰淇淋技术,让您的生意越做越好。

  材料

  2个鸡蛋,牛奶(随便什么牛奶),糖

  做法

  1、把鸡蛋蛋白、蛋黄分离,取蛋白,打匀。

  2、牛奶放锅里煮(不要冒泡),再把牛奶倒入打好的蛋白中搅拌。

  3、再放入锅中煮1分钟,比较后放入冰箱冰冻即可。

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