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蛋糕裱花怎么做味道更好

郑州小吃培训学校  |   2018-03-16

蛋糕裱花

阅读：174

本篇文章主要为您介绍了蛋糕裱花的做法和配方，蛋糕裱花怎么做更好吃。蛋糕裱花的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的蛋糕裱花技术，让您的生意越做越好。

　　材料

　　6寸戚风和8寸戚风各1个

　　彩虹糖适量

　　芒果，菠萝(可用其它水果代替)

　　淡奶油250ml

　　可可粉适量(可用融化的巧克力代替)

　　草莓酱适量

　　糖适量

　　做法

　　1、奶油提前冷冻并加糖打发，水果切块备用。

　　2、在6寸的戚风下涂上奶油，放在8寸戚风上。

　　3、将奶油分成三部分，第一部分加入草莓酱，第二部分加入可可粉，剩下的不加任何东西。

　　4、将草莓奶油均匀涂在整个双层蛋糕表面。

　　5、裱花，加入水果和彩虹糖装饰即可。

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