特色臊子干拌面培训哪家好

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　　臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开它。吃面也有吃面的文化。北方人重面之劲道，南方人重面之汤料，中国人重面之蒸煮，西方人重面之烘烤。此外，面食文化更表现在其中隐含的民族情结、节日风俗和人生礼仪。

　　臊子干拌面技术培训学习内容详情

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用臊子干拌面的核心材料、灵魂;

　　3、学习制作臊子干拌面香油、麻辣红油;

　　4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制;

　　5、学习臊子干拌面的各种辅料、配料的制作;

　　6、学习臊子干拌面的选材、面条的处理方法;

　　7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;

　　8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　食尚香臊子干拌面全套制作技术直接传授，从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。 配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，亲自动手练习，由您亲自动手操作，包教包会。无需任何高昂的所谓的“合作费”，也无须什么“保证金”，让您完完全全当自己的老板。