哪里的千层酥培训好
郑州小吃培训学校 | 2018-09-16
千层酥
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千层酥是种很神奇的东西。做千层酥的过程真的很像人生,我们成长道路上的每一个足迹都是在压力下走过的。但是,也不能给自己施压太大,就像琴弦绷得太紧会断裂一样,一张一弛才是文武之道。面团变千层酥的道路是漫长而曲折的。不仅压的力度要掌握好,更要给它足够的时间去进行松筋。这样才可以较终出来层层叠叠的效果。
千层酥技术培训学习内容详情
1:千层酥主体
第一步,主要系统学习如何使用面粉、黄油、白糖等食材制作各类面包体;以及掌握第二次发酵等知识。
2:烘烤
第二步,主要系统学习各类烘烤知识,这些知识点包括:烘烤时间、温度掌握、成色等重要内容。
3:原料设备
第三步,主要系统学习千层酥的原料,以及机器设备采购、存放、维护等知识。
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食尚香小吃千层酥的培训项目、是以实际演示操作教课为主 .以只是理论讲解分析为辅。可让学员在很短的时间内学会成品千层酥的制作。学完后独立完成土家千层酥全部制作程序。我们会把全部千层酥技术传授给 学员。其中包括神秘的千层酥专用酱料制作技术。千层酥酱料技术及配方全部由学员亲自掌握。开店经营是均是学员自己在材料市场采购配制。不是学员的加盟费。不让学员经营时从公司购买酱料。让学千层酥的学员自己做老板赚钱。赚一分是一分。没有额外负担。请放心来报名学习。