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食尚香 | 2022-08-20
★☆鸭
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★☆鸭经过十多道工序严格按照传统工艺和标准进行操作，以十多味名贵药材，辅以循环使用陈年老汤，精心煮制而成。成品烧鸡色泽鲜艳，呈鲜红色，微带嫩黄;鸡体型如元宝，丰腴完整;肉丝粉白，有韧劲，味道鲜美醇厚，咸淡适中，五香佳味。
★☆鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝;还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
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