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郑州小吃培训学校   |   2022-08-20

★☆鸭

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  麻的劲爽,麻的上瘾!正宗★☆鸭,精选作料复配配方,麻味一绝!

  辣的够劲,火得要命!正宗★☆鸭,精选子弹头朝天椒、野山椒等,复合搭配,润辣不上火!

  原料精选,技术保证!正宗周★☆鸭,精选活鸭,肉质鲜嫩。作料提香,无人不爱!

  皮劲肉嫩,味美鲜香,汁浓味厚,沁人心脾;料香味浓,鲜香不腻,国粹美味大补宴,不吃鸭肉是遗憾,香入心间!

  甘甜入口,回味无穷:正宗周黑鸭,利用上等冰糖、白糖加以辅之使★☆鸭子外表色泽光亮,入口甘甜。

  正宗★☆鸭,中药秘制,再加上独特的飘香油和增香粉,烤出来的鸭子色泽黑亮,外酥里嫩,香酥滑爽,口感、香气、回味超居首位。

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 ★☆鸭技术培训学习内容详情

  1.★☆鸭所用器具、设备的使用购置。

  2.讲解★☆鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。

  3.★☆鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。

  4.培训★☆鸭专用汤料的调配。

  7.培训★☆鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

  8.培训★☆鸭特殊口味的把握与调整。

  9.培训加工★☆鸭相关事项。

  10.培训★☆鸭卤水、★☆鸭产品的的保管与存放。

  13.投资预算分析及经营方法。

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  学★☆鸭技术就到食尚香小吃培训学校,食尚香是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务,为一体的综合性餐饮业服务公司,以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。通过对学员一对一的实操技术培训和技术理论培训;成功的创业渠道指导;创业店铺开张后续服务,一体化的流程;力图让每位有梦想的学员最快最稳的创业成功。

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