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肥肠火锅的原料有哪些？哪里有学做肥肠火锅的？
肥肠又称猪大肠，性味甘平，有固肠、治泻的作用。肥肠因是猪的下水，在筵席上一直不被看好。但是经烹制后所产… 查看详情
2016-10-10 63 肥肠火锅
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叫花鸡怎么做？叫花鸡的原料配方是什么？哪里有学？
叫化鸡即黄泥垠鸡，原产自江苏省常熟地区。 得名与历史传说有关。相传清朝年间，虞山脚下有个叫化子(即乞丐)得… 查看详情
2016-10-07 63 叫花鸡
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岐山臊子面的原料配方是什么？哪里有学？
岐山臊子面是陕西岐山地区的面中精品，有西府面食一绝之称。北宋年间，苏东坡任凤翔府节度判官时，特别爱吃这… 查看详情
2016-10-05 63 岐山臊子面
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炒糕泡泡怎么做？炒糕泡泡怎么做好吃？哪里有学？
【常识】 炒糕泡泡又稍棋子豆，是延安地区延川县著名的传统风味特点小吃，因携带方便，久存不变质而深受大众喜… 查看详情
2016-09-30 63 炒糕泡泡
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莲花酥怎么做？莲花酥的配料是什么？哪里有学？
三鲜莲花酥是河南开封名点。它是以白面为主料制作成的一种点心。点心内的馅由三种不同的馅料混合制成。 莲花酥… 查看详情
2016-09-28 63 莲花酥
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菊花酥饼怎么做？菊花酥饼怎么做好吃？哪里有学？
菊花酥饼系用水油酥皮包豆沙馅，刀切翻花，使酥纹外翻，烘烤而成。 菊花酥饼/资料图 1.原料 ①坯料:面粉1000g、清… 查看详情
2016-09-26 63 菊花酥饼
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涮羊肉怎么做？双羊肉的原料有什么？涮羊肉哪里有学？
涮羊肉，又称羊肉火锅，是北京著名的风味佳肴，其特点是醉香不腹，涮后即食，味道鲜美。 在北京，提起测羊肉，… 查看详情
2016-09-26 63 涮羊肉
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小鸡炖蘑菇怎么做好吃？哪里有学小鸡炖蘑菇？
我国的东北地区，有广袤无垠的森林，漫长的冬季也赋予了东北别样的野味。小野鸡炖蘑菇，是东北传统的四大炖之… 查看详情
2016-09-23 63 小鸡炖蘑菇
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素面怎么做？素面怎么好吃？哪里有学？
铜井巷素面是成都地方风味很浓的面食之一。因在20世纪30年代，该店铺设在成都市铜井巷内得名，此面制作调味得当… 查看详情
2016-09-23 63 素面
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我们吃的不是花卷，是艺术！这么美的花卷你会做吗？
花卷为发酵面团制品，以其价廉实惠、形态美观多样而受人们喜爱。花卷可称为层卷馒头，面团经过揉轧成片后，在… 查看详情
2016-09-22 63 花卷
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