水饺的做法和配方
郑州小吃培训学校 | 2018-03-13
水饺
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本篇文章主要为您介绍了水饺的做法和配方,水饺怎么做更好吃。水饺的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的水饺技术,让您的生意越做越好。
材料
肉馅(喜欢什么肉就放什么肉,我用的是猪肉),时令蔬菜,葱,盐,酱油,五香粉,姜粉,香油,色拉油
做法
1、用凉水把面和好,放一边待用。
2、用以上调料调馅,把肉馅调好打上劲儿,再把切好的菜放进去一起再拌,搅拌均匀就可以准备包了。
3、怎么包就不说了,比较后入锅煮熟即可。
小诀窍
1、放的油比较好在火上先热一下,那样吃起来会更香。
2、和面的时候在面里放一点盐,那样煮的时候不好粘,而且要是想好看,还可以放个鸡蛋,颜色又好看又好吃。