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郑州小吃培训学校 | 2018-09-13
双皮奶
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正宗双皮奶是岭南传统甜品之一,双皮奶,奶味浓,蛋味够,扑鼻浓郁的奶香,让您叹到绝!
双皮奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便。双皮奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白和维生素B等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。人体中摄入这些元素能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩。
双皮奶技术培训学习内容详情
1.双皮奶的简介、种类介绍以及历史发展简介。
2.双皮奶的认识及分类
3.各类双皮奶制作方法与技巧。
4.双皮奶搭配方法与技巧培训。
5.双皮奶制方法、及烹饪手法的掌握技巧培训
6.培训各种特殊酱料调制方法。
7.培训双皮奶制作过程的注意事项。
8.培训双皮奶的保管存放与二次变鲜方法。
9.培训双皮奶店投资预算与经营管理方法。
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