原料:牛肉500克、白酱油10克、菜油100克、香油10克、芝麻油5克、葱白15克、醪糟汁15克、白糖10克、料酒15克、花椒… 查看详情
2018-03-16 63 火鞭子牛肉
主料 已卤熟的牛肉一斤 辅料 大葱二两 芝麻一两 辣椒面一两 调和油三两 料酒少许 花椒少许 辣椒油少许 老姜几片… 查看详情
2018-03-16 63 火鞭子牛肉
材料: 土鸭子1只(约1500克),生姜、大葱、精盐、饴糖、冰糖(蜂蜜)、料酒、花椒、八角、桂皮、小茴、丁香、草果、… 查看详情
2018-03-16 63 乐山甜皮鸭
食材 主料 鸭子1只 做法 鸭子洗净后略滴干水,再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外,将鸭子放入盆中,冷藏腌渍12小… 查看详情
2018-03-16 63 乐山甜皮鸭
材料 主料:辣椒粉、草果、香叶、八角、花椒、桂皮、姜、蒜、葱 辅料:油、生抽、料酒、盐、糖、醋 做法 1.草果… 查看详情
2018-03-16 63 鸡丝凉面
材料 1.面条一斤,鸡胸脯一块,黄瓜一根,西红柿一个,辣椒面,食油,花椒,料酒 2.调味醋:食醋半碗,酱油,盐… 查看详情
2018-03-16 63 鸡丝凉面
材料 面条300g,熟鸡丝100g,绿豆芽120g,油1汤匙(15ml),香油1汤匙(15ml),酱油2汤匙(30ml),醋1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(… 查看详情
2018-03-16 63 鸡丝凉面
材料 黄豆250克,石膏水50毫升(食用型),酱油3克,盐3克,醋5克,辣椒油5克,味精3克,熟黄豆50克,咸芽菜10克,葱花… 查看详情
2018-03-16 63 酸辣豆花
材料 黄豆300g,柠檬水4茶匙(20ml),蒜蓉2茶匙(10g),姜汁2茶匙(10g),酱油(凉拌用)2茶匙(10ml),香醋2茶匙(10ml),辣椒红油… 查看详情
2018-03-16 63 酸辣豆花
材料 黄豆(110g) 2包,炸好的花生 1茶匙,拌葱花 2茶匙,-葡萄糖酸内脂 5g,蒜末 1茶匙,酱油 2茶匙,醋 2茶匙,红油辣椒 2茶匙… 查看详情
2018-03-16 63 酸辣豆花
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