武汉热干面技术哪里培训好

郑州小吃培训学校 | 2018-09-13

武汉热干面

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热干面是武汉名吃，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表

热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。

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武汉热干面技术培训学习内容详情

①选面技术，煮面掸面技术;

②高汤、卤汁制作;

③红油、麻油制作;盐炒脆皮花生技术;

④芝麻酱的制作，杂酱，牛肉，虾仁处理方法;

⑤红油热干面、卤汁热干面，杂酱热干面，牛肉热干面，虾仁热干面制作

热干面培训品种

牛肉热干面 ★牛肚热干面 ★虾仁热干面 ★酸菜肉丝热干面 ★红油热干面 ★三鲜热干面等(免费培训磨芝麻酱、压面技术)

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