油旋技术哪里培训好

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旋儿是山东济南汉族传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨或者一碗五香甜沫，可谓物美价廉，妙不可言。

在泉城济南的大观园、芙蓉街、县西巷等美食街上，每到就餐时间，你会看到会有不少人在一些摊点前排起长队买油旋。而其中比较有名的，估计第一家就要属大观园的“油旋张”了，这还是季羡林老先生当年题的字，不大的摊子前面，每天都有好多人在排队，可见其味道确实不错!

油旋技术培训学习内容详情

1.油旋制作食材的选购;

2.油旋调料的制作;

3.油旋面的和制;

4.油旋初坯的制作;

5.油旋的烤制。

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