郑州小吃培训学校 | 2018-03-13
拌面
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本篇文章主要为您介绍了拌面的做法和配方，拌面怎么做更好吃。拌面的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的拌面技术，让您的生意越做越好。
材料
面条适量 葱花适量 油一勺 鲜酱油一小匙 白糖一小匙
做法
先将面条下滚水中煮熟，将葱切成葱花
把煮熟的面条放入冷水中降温，并放入鲜酱油以及白糖提鲜(我是没有放酱油和白糖，我只有用盐巴)
将水沥乾，在面的中央放入葱花
热油，关火后。将热油淋在葱花上，会听到有滋滋滋滋的声音
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