郑州小吃培训学校 | 2018-03-16
蛋糕
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本篇文章主要为您介绍了蛋糕的做法和配方，蛋糕怎么做更好吃。蛋糕的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的蛋糕技术，让您的生意越做越好。
材料
面粉
白醋
糖
鸡蛋
牛奶
做法
1、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着。
2、 加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
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